(一)公司簡介
1.沿革與背景
王品餐飲股份有限公司(2727.TW)設立於1993年12月,總部位於台中市,公司起源於經營遊樂事業,於1993年轉型為連鎖餐飲集團,旗下擁有10個餐飲品牌、共超過150家的連鎖直營店。公司於2011年4月29日於興櫃市場掛牌交易;並於2012年2月轉掛牌上市。
2.營業項目與產品結構
公司司主要從事餐飲服務業,提供包含西式牛排、和風創作料理、原味燒肉、北海道昆布鍋、懷石創作料理、鐵板燒、日式猪排咖哩、蔬食料理…等餐飲服務。商品品牌有11個,分別為王品、TASTy西堤、陶板屋、原燒、聚、藝奇、夏慕尼、品田牧場、石二鍋、舒果、曼咖啡;大陸則有「王品」、「西堤」兩品牌。2013年大陸事業群再創2新品牌,分別為全新鐵板燒餐廳品牌「慕」(Mum)以及日本懷石料理新品牌「花」(Hanna),預計2013年1月中於上海開幕營運,屆時兩岸餐飲品牌數合計達13個。

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