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【經濟日報╱記者邱馨儀／台北報導】 2009.09.14 03:31 am
新麥機械董事長謝順和。
記者蘇健忠／攝影
大陸烘焙業蓬勃發展，新麥（1580）身為大中華區最大烘焙機械商，受惠最大，上半年EPS達2.3元，高居機械類股之冠。新麥董事長謝順和表示，下半年進入傳統旺季，「不排除上、下半年的獲利將呈現三七比」。

2009-09-29

• 旺報
• 【記者許家綸／台北報導】

呂國宏不當董事長的原因

     在新麥上櫃以前，呂國宏一直是董事長兼總經理，但為了應付上櫃手續的繁瑣程序，因此才由謝順和出任董事長，自己則專心衝刺業務、拓展大陸市場。

     呂國宏一年有將近10個月的時間待在大陸，雖然沒有出國留學過，但為了生意往來需求，靠著自修也能精通英、日、德三國語言。

2012/2/5

最近有一則新聞還蠻有趣的,也就是台灣著名的"鼎泰豐"餐飲招人,沒想到去應徵的人有台清交的人,還有海歸派說一口流利的英文,現在弄個包子需要這樣高素質的人才??真令人感到納悶,歸納出原因,這主要有兩種原因造就這種高素質人才大逃亡的現象

第一是,壓抑的夢想開始解放,當一個社會壓力遠大於個人心理承受時,這時人就會變的理智而堅定,不管學歷高低,大家都會勇於追求自己的理想, 不管是40或是50算,不論學歷高低,其實這是好事,每個人本就應該做自己想做的事,但礙於現實,大家都會畏畏縮縮,一旦社會壓力或是工作壓力過大,人就會開始解放,追夢.第二種是比較危險的就是心理的逃避,試圖換輕鬆一下的環境讓自己喘口氣,譬如去涼涼的公務人員,由台灣公務人員報考學歷有愈高的趨勢也可以看到這趨勢.
講到鼎泰豐,大家都知道手工用的麵粉特別好吃,問題是如果是要做大量的麵包或是水餃,這時可就是需要新麥(1580.TW)的機器來幫助你,不然人手可能就不夠了..

• Sep 14 Fri 2012 10:08

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近年來，餐飲業消費模式驟變，透過SOP生產流程與成本控制下，使得毛利居高不下，舉凡安心、王品、 F-美食等，還有即將將上櫃的瓦城或知名餐飲業如鼎泰豐，毛利從25%~55%不等，這幾年甚至常聽到「賣滷肉飯都比賣電腦好賺」的玩笑話。

而餐飲業最重要的就是生財器具，新麥（1580）便是這麼ㄧ家和上述產業息息相關的公司，主要從事食品機器製造及銷售，成立初期係進口歐美、日本之麵包機器在臺灣銷售，後購協力廠，以SINMAG為自有品牌，主要外銷歐美、日本及大陸等國。

只要與麵包生產相關設備，新麥都有完整設備生產線，產品廣泛應用於烘培業者及量販店，去（2011）年以攪拌機（24%）及烤爐（23%）為主要銷售產品。主要客戶為大潤發、家樂福、85度C、沃爾瑪、永輝超市、克莉絲汀、馬可先生、聖瑪莉、山崎(Yamazaki)、Safeway及Tesco等知名連鎖餐飲與量販超市，除為亞洲最大烘培設備商外，亦為大陸最大的烘焙機設備供應商。

新麥之所以能在烘培設備發展成熟的國家中（如歐美、日本）及大陸市場左右逢源，進口設備的維修為其主因之一。透過在地的優勢，減少原本需等待零件空運的時間，讓維修時程縮短ㄧ半，解決客戶的時間壓力；再者，透過設備客製化及協助規劃生產流程的一貫化服務，提升客戶的產值，使得原本只購買義大利設備的大潤發改採買其設備。同樣的，家樂福也因法國設備廠生產速度跟不上展店速度，使得臺灣、大陸及印尼家樂福都開始採購該公司的設備。

從上述情況可知，除擁有在地服務的優勢，在設備產線的規劃上，新麥亦有其獨到優勢。為了讓整體食品設備品牌更為完整，目前也積極推出披薩、甜甜圈相關設備，亦跨足烤雞爐、絞肉機、萬用蒸烤箱及冷凍櫃等餐飲設備，為其後續是否能對營運造成加分效果，仍待觀察。該股由於流通性較低，建議110元以下少量佈局，並以量販通路與連鎖通路展店狀況為觀察指標，做為進出場的依據。

2009/09/02 09:35

【經濟日報╱記者邱馨儀】

歐美景氣疲弱衝擊外銷產業，機械業半年報普遍不理想，但烘焙機械大廠新麥（1580）因大陸內需加持，獲利大增1.36倍，創歷史同期新高，上半年每股稅後純益2.3元，高居類股之冠。

下半年進入傳統旺季，法人估新麥下半年獲利將較上半年再成長一倍。

根據ITIS統計，第二季我國機械產業出口值為734.4億元，較前一季成長1.6%止跌回升，但仍較去年同期衰退42.7%。機械業出口衰退也反映在上市櫃機械族群的半年報。

2012/02/22 14:44

（一）中國十二五計劃推動城市化比率到53%，中國城鎮化加速使得烘培市場拓張：
隨著國內經濟工業發展，人民生活水準品質提高，城市化比率也攀升，城市化率也相應由37.7%增長至49.68%；此外，持續推動城市化，2011 年中國城市化率48.8，”十二五”計劃將城市化比率到53%。城市版圖的不斷擴大，城市化在過去幾年加速之下，經濟成長及城鎮化持續加速中國烘培市場拓張。
（二）新麥為國內烘培設備大廠，中國市佔率達三成：

(一) 公司簡介

1. 沿革與背景

公司成立於1983年9月27日，主要從事食品機器製造及銷售，成立初期係進口歐美、日本之麵包機器在台灣銷售，後於1995年併購協力廠，生產SINMAG自有品牌，產品外銷歐美、日本、大陸等國家。

2.營業項目與產品結構

公司主要產品為生產麵包烘焙機、商用烤爐及餐飲設備等產品。

麵包機器可分為以下系列：